Weinwissen für Anfänger

Okt 12, 11 Weinwissen für Anfänger

Gepostet von Hobbykoch in Wein

Auch wenn schon klar ist, dass zu einem guten Essen der passende Wein gehört, stellen sich Weinneulingen öfters die Frage, welcher Wein den nun der richtige ist. Selbst dann wenn sich die Auswahl auf französische Rotweine beschränkt, bleibt dennoch die Qual der Wahl. Ein solides Grundwissen über Wein ist in vielen Situationen...

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Französischer Wein

Sep 21, 11 Französischer Wein

Gepostet von Hobbykoch in Wein

Weinregionen Bordeaux und Beaujolais Weinkenner und Weinliebhaber schätzen gerade Wein aus Frankreich. Auch wenn der Geschmack an Wein sehr individuell ist, kann man einen Trend zu bestimmten Regionen erkennen. Die Regionen Bordeaux oder Beaujolais sind fast jedem Weintrinker bekannt. Selbst Menschen, die nur hin und wieder ein...

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Das Gläschen in Ehren für ein langes Leben

Aug 25, 11 Das Gläschen in Ehren für ein langes Leben

Gepostet von Hobbykoch in Wein

Jeder von Ihnen kennt sicherlich das Sprichwort: “Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren”. Grundsätzlich kommt es immer dann zum Tragen, wenn sich Freunde oder Bekannte in der nächsten Bar auf ein Gläschen Wein oder Bier treffen. Doch in der Regel bleibt es nicht nur bei einem Gläschen sondern eher zwei, drei...

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Weine aus Südeuropa

Apr 19, 11 Weine aus Südeuropa

Gepostet von Hobbykoch in Wein

Weine aus Südeuropa sind etwas ganz Besonderes, was vor allem mit dem warmen und sonnigen Klima zu tun hat. Sitzt man in Spanien am Meer, betrachtet die Sonne, die dahinter in roter Farbe langsam untergeht und genießt ein leichtes Fischgericht, muss man dazu einfach Wein genießen. Im sonnigen Süden findet man zahlreiche...

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Champagner – Ein festliches Getränk

Sep 09, 10 Champagner – Ein festliches Getränk

Gepostet von Hobbykoch in Wein

Champagner wird in aller Welt als ein besonderes Getränk angesehen, Es handelt sich dabei um ein alkoholisches Getränk, das man zu bestimmten Anlässen, beziehungsweise Festlichkeiten, trinkt. Gerne wird Champagner auch als teurer Sekt abgestempelt, doch dies ist nicht der Fall. Es gibt diverse Unterschiede zwischen Sekt und...

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Französischer Wein ist ausgesprochen beliebt

Jul 05, 10 Französischer Wein ist ausgesprochen beliebt

Gepostet von Hobbykoch in Wein

Viele behaupten ja das Wein aus Italien am beliebtesten ist. Doch entspricht dies auch wirklich der Wahrheit? Denn auch Frankreich stellt vorzügliche Weine her, die nur zu gerne getrunken werden. Wein aus Frankreich ist also mindestens genauso beliebt wie Wein aus Italien. Anbauregionen Frankreich hat verschiedene Anbauregionen...

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